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品名 锅巴皮
配料 黄豆
【鸡丝茂林糊】主料:锅巴皮150g辅料:鸡丝100g、香菜50g、鸡蛋清3个、青菜50g制作方法:(1)将锅巴皮、青菜、香菜切成细丝待用(2)锅上火入油,将葱花姜末煸香后加入锅巴皮、青菜、香菜、高汤入味(3)勾薄芡打入蛋清搅拌均匀即可特点:汤汁香浓 营养丰富
温馨提示 本主料用温水浸泡一分钟后挤干水份,即可根据需要使用